www.drvar.com
Početna Recepti s medom Vrste meda Priznanja Pčelinjak Kontakt


Saznajte više o vrstama meda >>



Zagorska medena štrudla s jabukama

Tijesto za štrudlu umijesimo od 40 dkg brašna po standardnoj recepturi koju zna svaka domaćica ili upotrijebimo 6 gotovih kora za štrudlu.



NADJEV:

2 kg jabuka
4 velike žlice meda
15 dkg šećera
2 žlice krušnih mrvica
malo cimeta i nekoliko kapi ruma



Priprema:
Naribamo i dobro ocijedimo oko 2 kg jabuka u koje dodamo 15 dkg šećera, 4 velike žlice meda, 2 žlice krušnih mrvica, malo cimeta i nekoliko kapi ruma.

Na razvučeno tijesto ili kupovne kore koje dobro nauljimo rasporedimo nadjev. Oblikujemo (zarolamo) na oko 5 cm široke štrudle i posložimo na dobro nauljen lim za pečenje. Kako bi štrudle imale lijepu žarku boju odozgo ih prema želji premažemo uljem ili vrhnjem.

Peči na umjerenoj temperaturi (oko 160-180 C) dok ne porumene i pečene još vruće premazati margarinom. Rezati i poslužiti toplo.

I to je to, dobar tek! :-)





Zanimljivosti o pčelama:

Procjenjuje se da jedna trećina hrane za ljude na neki način ovisi o oprašivanju, kojeg pretežno provode pčele.



Med sa Zagorskih livada:

Pčelar:    Drvar Ivan ing. strojarstva
E-mail:    ivan@drvar.com
GSM:       098 864-174
Fb:         Facebook kontakt